באוגוסט 2020, אצווה ראשונה של בירה Black Beauty נמסרה בהצלחה לשוק המזרח הרחוק של רוסיה. בתור מותג הבירה המפורסם של מבשלת JINBOSHI, זו הפעם הראשונה שבירת Black Beauty נכנסת לשוק ברוסיה.
בשנים האחרונות, הביקוש לבירה איכותית עולה ברוסיה. בינתיים, סין מקדמת זמן רב חילופי כלכלה עם המזרח הרחוק הרוסי.
"חבר מסין דחף אותי להתחיל לחשוב על יבוא בירה לרוסיה", אמר ויקטור לוגינוב, יבואן בירת Black Beauty. "אנשים רבים כאן התלוננו שהוא לא יכול למצוא בירה איכותית בארץ, והוא היה להוט ללמוד טכניקות בישול ממדינות אחרות".
לבסוף, ויקטור יצר קשר עם JINBOSHI וקיבל את ההזמנה לבקר במבשלה. בנובמבר האחרון, לאחר ביקור ב-JINBOSHI וניסה את הבירה שלנו, ויקטור היה מרוצה מהעיבוד והטכנולוגיה של המבשלה שלנו.
למרות שמכירות הבירה אינן טובות בגלל נגיף הקורונה, בירה מלאכתית באיכות גבוהה עדיין יכולה להשיג את השוק שלה.
כשאנחנו מגיעים לוויקטור בטלפון, הוא שמח לדבר על בישול, והוא שמח לדבר על עתיד הבירה ברוסיה. הדיון שלנו, בינתיים, מגיע לאבא יותר מאשר - אחורה 12 חודשים לרגע שבו ויקטור שוחח איתנו לראשונה באינטרנט. "אם נוכל לייבא סחורות אחרות שיוצרו בסין, מדוע נוכל לייבא גם בירה סינית?" הרעיון של ויקטור לנסות לייבא בירה מסין סוף סוף מתגשם בשנת 2020.
"למען האמת, ניסיתי כמעט כל בירה כשביקרתי בסין", אמר ויקטור, "וסוף סוף הגעתי ל-Black Beauty. זה עניין שאני מאוד מעריך כי אני מוצא שותף טוב בסין”.
סיבה נוספת שהוא דבק ביופי שחור: כל הכשות והשמרים שאימצנו מגיעים מאירופה או מאמריקה. זה חלק חשוב בבישול בירה טובה, הוא חושב. "זה אחד המקורות האהובים עלי לעסקי הבירה שלי. זה משהו שאני מאוד מעריך”, חוזר ויקטור.
זמן פרסום: 20 באוקטובר 2020