Great Revivalist Brew Lab ב- Geneseo עדיין מסוגלת להשיג את האספקה ​​שהיא צריכה כדי לקבל את מוצריה, אך מכיוון שהחברה משתמשת בסיטונאי, המחירים עשויים לעלות.

מחבר: ג'וש למברטי (WQAD)

GENESEO, אילינוי - המחיר של בירה מלאכה עשוי לעלות בקרוב.

אחד היצרנים הגדולים במדינה של פחיות אלומיניום (https://www.erjinpack.com/standard-can-355ml-product/) דורש כעת ממבשלות בירה לקנות מספר גדול של פחיות ריקות או לקחת את העסק שלהן למקום אחר.

ב-Great Revivalist Brew Lab ב-Geneseo, האלומיניום הוא מרכזי בעסקים היומיומיים.

"אני בדרך כלל עובר שניים עד שלושה משטחים של פחיות בחודש", אמר סקוט להנרט, הבעלים של המבשלה.

מזרן הוא בערך 7,000 פחיות, אמר להנרט. לאחרונה הוא קנה חמישה משטחים בשווי, או כ-35,000 פחיות, לייצור בתקופת החגים.

להנרט אמר שהוא לא מקבל את פחיות האלומיניום שלו ממפיץ גדול, אלא עובר דרך סיטונאי.

"הלוואי שנעבור מספיק קופסאות שימורים כדי להעביר אותן דרך Ball Corp", אמר להנרט. "אבל נראה שאפילו לפני כמה שנים, הם התחילו לייצר את זה אז תמיד היית צריך לקנות כמות קצת יותר גדולה."

יצרן זה העלה לאחרונה את מספר הפחיות המינימלי שעסק או מבשלה חייבים לקנות מכ-200,000 לכ-1 מיליון. ב-Great Revivalist Brew Lab, כמות קופסאות שימורים זו בהישג יד פשוט אינה ריאלית.

"לא, בהחלט לא," אמר להנרט. "אתה צריך מחסן בגודל נחמד בשביל זה."

הסיטונאי שבו משתמש להנרט מאפשר לו לקנות רק את מה שהוא צריך, כלומר תאגידים גדולים, כמו בול, לא צריכים למכור ישירות לעסקים קטנים יותר שמזמינים פחות פחיות.

עם זאת, יש מלכוד אחד.

"כשהתחלנו, כנראה שילמנו בערך 14 סנט לפחית", אמר להנרט. "עכשיו אנחנו עומדים, אני חושב שהמשלוח האחרון שקיבלנו לפני פחות מחודש היה בערך 33 סנט לפחית, אז זה יותר מכפול."

העלות הזו מועברת לצרכן, אמר להנרט.

"חבל," הוא אמר. "אנחנו פשוט רואים את זה קורה בכל מקום."

מכיוון שהמבשלה משתמשת בסיטונאי עבור האספקה ​​שלה, להנרט אמר שלא הייתה לו שום בעיה להשיג את מה שהוא צריך.

"זה עובד, אבל כמובן שעכשיו יש לך עוד שלב, אז זה יותר כסף," אמר להנרט.

תהליך זה גם אילץ את להנרט לחשוב עוד יותר קדימה, לעתים קרובות לחשוב לפחות חודש אחד לפני מה שהוא יזדקק להזמנה כדי שיהיה לו את האספקה ​​שהוא צריך, אמר להנרט.

"אני לא רוצה להיות הסיבה שבגללה נגמר לנו המוצר", אמר.

להנרט אמר שהמחירים של מוצרים אחרים שהוא קונה עולים, כולל פלסטיק וקרטון. לדבריו, חלק מהסיבה הזו נובעת ממחסור בנהגי משאיות.